Ny Chile, rødvin, Valle Secreto Origin, Petit Verdot, Valle Secreto, Chile Forstør

Valle Secreto Origin, Petit Verdot (2019), Valle Secreto, Chile

CH0980124

Ny

Vingård: Valle Secreto, Chile
Område: Alta Cachapoal
Druer: 100 % Petit Verdot – håndplukkede druer
Alkohol: 14,5 %
Gemmepotentiale: 15 år  
Produktion: 4.600 flasker 
Lagring: 6-8 mdr. på "stone eggs" og 12 måneder på flaske
Rating: Ja, James Suckling: 91 point
Allergener: Sulfitter
Velegnet til: Rødt og lyst kød, oste

Flere detaljer

339,00 kr.

Mængderabat

Fra Antal stk. Pris pr. stk. Du sparer
6 309,00 kr. Op til 180,00 kr.
12 279,00 kr. Op til 720,00 kr.

Yderligere information

Valle Secreto (Valley of Secrets) har en ambition om at blive Chiles bedste vingård og de er godt på vej.

I 2017 genbeplantede man en vinmark og i den forbindelse stødte man på nogle ovale sten af ”Alluvial” som efterlades af bl.a. gletsjere.
Stenene finder man typisk i området da marken er beliggende ved foden af Andesbjerget.

Fundet af disse ovale sten gav ideen om at lave en ægformet tank vinen skulle lagres i.
Stenene som blev fundet på marken er, sammen med cement, brugt ved fremstillingen af disse ovale tanke.

Ved brug af ”Alluvial” stenene tilføres vinen en helt unik mineralsk karakter.

Dette koncept blev kaldt ”Origin”.

Petit Verdot er en af de klassiske blå druer fra Bordeaux i Frankrig men der er også en stigende interesse for druen i lande som Australien, Chile og Californien.

Petit Verdot fra Valle Secreto har en duft af røde og sorte frugter. Smagen er rund og fuld af røde og sorte frugter.
Smukt velafbalanceret og med en lang eftersmag.