Vingård: Château d’Arche/René VedrenneOmråde: SauterneDruer: 70 %...
Vingård: René VedrenneOmråde: Bordeaux, FrankrigDruer: 80 % Merlot, 10 %...
Vingård: VirnaOmråde: Piemonte, ItalienDruer: 100 % NebbioloAlkohol: 14,7 %Gemmepotentiale: 30 årProduktion: 2.297 flaskerLagring: 3 år på slovensk egefade og 2 år på flaskeRating: NejAllergener: SulfitterVelegnet til: Krydret rødt kød, grillretter og modne oste
Vingård: Chateau d'AgelOmråde: Minervois, FrankrigDruer: 100 % SyrahAlkohol: 15 %Gemmepotentiale: 15 -20 årProduktion: 6.100 FlaskerLagring: Lagringen foregår i en enkelt 400 liter barrique tønde og fermenterer i 70 dage indtil kort før jul og derefter i en brugt 400 liter tønde. Vinen lagres i yderligere 7 måneder. Rating: NejEr velegnet til: Kraftige...
En Barolo – klassisk Nebbiolo med lang lang eftersmag Vingård: VirnaOmråde: Piemonte, ItalienDruer: 100 % NebbioloAlkohol: 14,7 %Gemmepotentiale: 30 årProduktion: 2.100 flaskerLagring: 18 måneder på eg og 6 måneder på flaskeRating: James Suckling: 94 point, Robert Parker: 94 point, Gambero Rosso: 2 glasAllergener: SulfitterEr velegnet til: Krydret kød,...
Vingård: Il RoveroneOmråde: Veneto, ItalienDruer: 70% Corvina og Corvinone Veronese, 20% Rondinella og 10% Sangiovese Alkohol: 16,5 %Gemmepotentiale: 25 årProduktion: 2.000 flaskerLagring: 48 måneder i små egefadeRating: JaAllergener: SulfitterVelegnet til: Vildt, rødt kød, modne oste – og Kvinder
Vingård: Mas Gabinèle - Le Prieuré St. SeverOmråde: Laurens Languedoc, FrankrigDruer: 80 % Mourvédre og 20 % GrenacheAlkohol: 15 %Gemmepotentiale: Den har potentiale til at ligge 30 år. Den vil være superlækker fra ca. 2023 og frem.Produktion: 1.500 flaskerLagring: 18 måneder på egefadeRating: Decanter World Wine Awards: 97 point, Concours Mondial: Sølv,...
Vingård: Château de la GardineOmråde: Chateauneuf-du-Pape, Frankrig Druer: 33,3 % Grenache, 33,3 % Syrah, 33,3 % MouvedreAlkohol: 14,5 %Gemmepotentiale: 20 årProduktion: 3.040 flaskerLagring: 14 til 19 måneder på nye egefadeRating: Robert Parker: 90 pointAllergener: SulfitterVelegnet til: Skal den drikkes til mad, bør det være det vildeste, lækreste røde...
Vingård: Torre GuelfaOmråde: Montalcino, ItalienDruer: 100% Sangiovese Grosso - BrunelloAlkohol: 14,5 %Gemmepotentiale: Vinen er drikkeklar nu. Kan gemmes i minimum 20 årProduktion: 8.560 flaskerLagring: 3-4 år på egetræsfade, herefter mindst 12 måneder på flaskeRating: NejAllergener: SulfitterVelegnet til: Den kan nydes som den er og til rødt kød og...