Vingård: RUI MadeiraOmråde: Douro SuperiorDruer: 35% Touriga Nacional,...
Bemærk kun 375 mlVingård: RUI MadeiraOmråde: DouroDruer: 50% Côdega do...
Vingården ligger lige nord for Mulhouse og smyger sig under Vieil Armand bakkedraget. Grand Cru Ollviller ejer 36 hektater af jorden og Cave Vieil Armand ejer så halvdelen - ca. 18 hektarer. En af fordelene er, at netop dette område er et af de tørreste områder i Frankrig - og dette profiterer vinene meget af.
Le Cave de Vieil Armand ligger fra 260 meter up til 320 meter over havets overflade og vender mod sydøst – så sammen med en veldrænet, sandrig topjord, er dette paradiset for dyrkning af Riesling.
Riesling Grand Cru Ollviller er en af topvinene fra hele Alsace området – hvis ikke i hele Frankrig. Den ledende ønolog – Jean-Pierre Pastier har et nærmest intimt kendskab til alle de forskellige vinmarker, og han er i stand til at udvælge og frembringe de vine, der opnår en naturlig balance mellem det naturlige frugtsukker, alkohol og syre, hvilket betyder, at vingårdsen kan tilbyde en lang række forskellige kvaliteter i de forskellige årgange.
Vingården anbefaler og står naturligvis gerne til rådighed med assistance i forbindelse med at udvælge de forskellige vine fra årgang til årgang, som passer til lige netop det, kunderne ønsker.
Vingård: La Cave du Vieil ArmandOmråde: Alsace, FrankrigDruer: 100% RieslingAlkohol: 13%Gemmepotentiale: 15 årProduktion: 6.000 FlaskerRating: Guldmedalje - Concours International de Lyon 2020 / Sølvmedelate Vinalies nationales Argent 2020Velegnet til: Ren nydelse, ost, fisk.
Vingård: Chateau d’OllwillerOmråde: AlsaceDruer: 100 % Pinot GrisAlkohol: 12,7 %Gemmepotentiale: 10 årProduktion: 13.000 flaskerLagret: Traditionel med fermentering ved 19 grader og modning med drueskaller i 7-8 måneder. Rating: NejVelegnet til: Kalvekød, muslinger, risotto og foie gras, eller bare fordi
Vingård: Chateau d’OllwillerOmråde: AlsaceDruer: 100 % Pinot NoirAlkohol: 12 %Gemmepotentiale: 5 årProduktion: 10.000 flaskerLagret: Fermenteres 2 gange og modner 12 måneder i tanke, hvorefter vinen ligger 3-5 år på flaske.Rating: NejVelegnet til: Som aperitif, sammen med røde bær og frugttærter
Vingård: Chateau Ollwiller - La Cave de Vieil ArmandOmråde: Alsace, FrankrigDruer: 100% Pinot BlancAlkohol: 12 %Gemmepotentiale: 10 årProduktion: 12.000 FlaskerRating: Guldmedalje Concours International de Lyon 2020Velegnet til: Gravad og røget laks, sild eller som aperitif
Tilbud 3 flasker kun 429,- kr (spar 258,- kr.)Vingård: Chateau d’OllwillerOmråde: AlsaceDruer: 100 % Pinot NoirAlkohol: 12 %Gemmepotentiale: 5 årProduktion: 10.000 flaskerLagret: Rating: Velegnet til: Som aperitif, røde bær og frugttærter