Vingård: René VedrenneOmråde: BordeauxDruer: 98 % Merlot og 2 % Cabernet...
Vingård: René VedrenneOmråde: BordeauxDruer: 88 % Cabernet Franc og 12 %...
Druesorten Pinot Noir udgør kernen i Bourgognes fantastiske vinproduktion, som over hele verden er kendt for sin enestående smag og høje kvalitet.
Der findes naturligvis andre druer end Pinot Noir i Bourgogne, men det er denne drue, der bruges til at fremstille de fineste rødvine fra området, som du også finder her hos AK Vine.
De fantastiske Bourgogne-vine lavet på Pinot Noir er kendetegnet ved deres lyse farve og elegance samt en utrolig og lang eftersmag.
Især er området ved bjerget Clos Vougeot i Bourgogne berømt, da det er herfra, de bedste rødvine kommer.
Der produceres desuden også meget hvidvin i Bourgogne, som fremstilles på Chardonnay-druen – den mest brugte hvidvinsdrue i verden.
Endnu en Top Bourgogne, Gevrey-Chambertin, lavet af håndplukkede druer fra 70 år gamle vinstokke.Vingård: Gérard Sequin / Jean Francois BouchardOmråde: Gevrey-Chambertin, Bourgogne, FrankrigDruer: 100 % Pinot NoirAlkohol: 13 %Gemmepotentiale: 20 årLagring : Mellem 15 og 18 måneder i Allier og Limousin egefade, hvoraf 30-40% er nye. Produktion: 6.000...
Vingård: Seguin-Manuel/Les Climats d'OrOmråde: Vosne-Romanee, Bourgogne, Frankrig Druer: 100 % Pinot NoirAlkohol: 13,5 % Gemmepotentiale: 30 år Lagring: 16 mdr. i egefadeProduktion: 6.000 flasker Rating: NejVelegnet til: Rødt kød, kalv, and og ost
Vingård: Jean-Luc Joillot / Les Climats d’OrOmråde: Bourgogne, FrankrigDruer: 100 % Pinot NoirAlkohol: 13 %Gemmepotentiale: 12-15 årLagring: 16 mdr. i egefade Produktion: 2.115 flaskerRating: NejAllergener: SulfitterVelegnet til: Okse- og kalvekød, vildt og fjerkræ