ingårde New Zealand

Underkategorier

• 

  Amisfield

  Amisfield Amisfield vingården ligger lige ved foden af Pisa Bjergene i den centrale del af Otago på New Zealand og regnes for at være een af de bedste vingårde i Central Otago. Central Otago er et af verdens sydligeste vinområder, kendt for Mount Pisa, søerne, og det kolde vejr. Perfekt til hvidvin og Pinot Noir. Amisfield Wine Company, der blev etableret i 1988, specialiserer sig i at producere de aromatiske hvidvine, baseret på Pinot Noir druen. Vingården dyrker over 80 hektarer vin af de i alt 200 hektarer, der hører under vingården. Størstedelen af disse vinstokke er over 10 år gamle og det er den største vingård i hele det Centrale Otago. Ønologen Dr Stephanie Lambert siger om deres vine, at de udtrykker Amisfield’s filosofi – at udnytte vinmarkerne omhyggeligt med et minimum af indblanding, så druerne opnår den mest koncentrerede frugtsmag. Et af de overordnede mål, og som bekræfter vingårdens bæredygtige engagement, er at dyrke vin og samtidig tage hensyn til udnyttelsen af spildevands-rensningssystemet i det oprindeligt integrerede vådområde. Bistro, Tasting Room & Head Office - 10 Lake Hayes Road, RD 1,Queenstown 9371 Gå til hjemmesiden
• 

  Whitehaven

  Whitehaven Vingården blev etableret i 1994 af Greg og Sue White og på snedigste vis lokkede de den fantastiske vinmager Simon Waghorn til firmaet for at give den spirende vingård sin kant. Greg og Sues erhvervsmæssige karrierer havde altid drejet sig om finans og markedsføring, så det var en gigantisk livsstilsændring, de foretog ved at flytte til Marlborough. Simons motivation og drivkraft var drevet af at kunne fremstille den bedste vin uden nogensinde at gå på kompromis. Da Sam Smail – også en kendt vinmager – overtog ledelsen af Whitehaven’s talentfulde produktionshold, fastholdt han de kompromisløse forpligtelser – dette familiedrevne firmas adelsmærke! Sam Smail, som nu har været hos Whitehaven i over 10 år kombinerer sin videnskabelige præcision med sin kunstneriske kreative fornemmelse, og derfor kan Whitehaven præsentere en række vine, som har stor intensitet og konsistens med en fantastisk kvalitet. Da Whitehaven er beliggende i Marlborough’s ”Gyldne område”, bliver Whitehaven’s ry for at fabrikere vine af stor kvalitet og intensitet bekræftet af, at der benyttes vine fra over 30 omhyggeligt udvalgte og afprøvede vinmarker, som er beliggende udover denne specielle region, hvilket betyder, at Whitehaven’s vine har den autentiske Marlborough duft og smag. Hele serien af vine inkluderer Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Gris, Riesling, Pinot Noir og Rosé. Whitehaven bryster sig af at have en enkelt vision – konstant at kreere fantastiske karakterfulde og skønne vine af den fineste frugt – så vingården virkelig reflekterer både naturen og ånden af Marlborough. Gå til hjemmesiden