CasalFarneto
CasalFarneto er en familieejet, uafhængig vingård. Her kombineres traditioner med
moderne teknologi og bæredygtighed.
35 af de 60 hektar er vinmarker. Vingården er etableret i 1995 og udbygget i 2018 med blandt andet vinproduktion og lager i kælder, så de moderne faciliteter indgår på smukkeste vis i området.
Vinsmagning og konferencefaciliteter med store glaspartier er placeret, så man kan nyde den
skønne natur.
I 2018 trådte Paolo Togni til som manager. Han havde indtil da havde været tilknyttet
som konsulent siden 2012 og medvirket til flere, flotte anerkendelser – fx Vinous,
Gambero Rosso, Bibendo. Fra 2018 har hans fokus været udviklingen af CasalFarneto
winery.