Barberani har et samlet areal på 75 hektar, hvoraf 50 hektar er vinmarker og olivenlunde. Jorden er ler-kalksten jord, beliggenheden på en bjergtop, mikroklimaet positivt påvirket af søen nedenfor, der fungerer forebyggende for pludselige ændringer i temperatur. Alt dette samt deres konstante eksperimenteren og agronomiske viden, giver en produktion af druer af fremragende kvalitet, der igen er grundlaget for at lave fremragende vine. Vinene stammer udelukkende fra druer, de selv dyrker.

Vinfremstilling sker i vingården der er placeret i midten af vinmarker. Vingården er nybygget, og er udstyret med moderne udstyr. 

De moderne metoder de bruger, blandet med ældgammel viden, er alt sammen med henblik på at respektere de naturlige kvaliteter i druerne og anvende deres ægthed til fremstilling af vidt forskellige vine af høj kvalitet. Både agronomien og vinindustrien er under ledelse af Dr. Maurizio Castelli.

Gården Vallesanta ligger få kilometer fra Orvieto, i bjergene med udsigt over Lake Corby. Fund fra den etruskiske og romerske civilisationer tyder på, at området allerede dengang dyrkede druer. I middelalderen, lå langs floden flere slotte der beskyttede grænser i området Orvieto og Todi. Castello di Monticello var en af dem.

Barberani har vundet top-prisen i Italien, for at nedbringe energiforbruget og overgå til grøn energi.

Læs mere om vingården her

Denne vingård tilbyder også vinferieophold - send dem en mail på [email protected] og hør nærmere.