Le Cecche
Le Cecche
De nuværende ejere af Le Cecche etablerede vingården I 2001, da de købte den historiske ejendom. Efter en gennemgående restaurering af bygningen, installerede de et yderst avanceret vinproduktionsanlæg, hvor vinen modner i træfade i de gamle kældre.
Vinmarkerne dækker næsten 5 hektarer og er plantet på skråningerne, der er orienteret mod syd og sydvest – hvilket giver den optimale modning af druerne. Deres stolthed er den 50 år gamle vingård, hvor der dyrkes Diano d’Alba.
Le Cecche producerer ca. 20.000 flasker pr år, men de forventer at udvide antallet til 30.000, når de tager de nye druesorter Nebbiolo og Barbera i brug i produktionen.
Ejerne byder gerne velkommen til at besøge vingården med et besøg i vinkælderene for at smage de gode vine. Langhe er en af Italiens primære vinregioner. Mange store vine er blevet produceret her og Diano d’Alba er et af de førende områder, hvor der produceres Dolcetto. Druerne Barbera og Nebbiolo giver en høst af fantastisk rige vine med en betydelig struktur.
Vinferie / Gæsteværelser.
Vingården byder også på overnatning i 3 gæsteværelser, som ligger i en separat bygning. At opleve stilheden og den fantastiske udsigt over Langhe skråningerne garanterer et yderst behageligt ophold. Ganske tæt på findes adskillige maleriske steder, hvor lokal gastronomi og gode vine kan nydes. Efter en times kørsel når man til Turin og til Ligurian kysten.
