Bemærk, at webshoppen holder lukket mandag d. 13. april 2026. Vi er tilbage igen hurtigst muligt derefter.
Fra den prestigefyldte Premier Cru-mark Champimonts i Beaune skaber Seguin-Manuel denne røde Beaune 1er Cru Champimonts, der forener områdets klassiske elegance med en imponerende dybde.
Vinmarken er beliggende på den østvendte skråning med kalk- og lerholdig jord samt et højt indhold af sten, hvilket giver optimale betingelser for Pinot Noir. De mere end 45 år gamle vinstokke leverer et naturligt lavt udbytte og en bemærkelsesværdig koncentration i druerne.
Pinot Noir – Bourgognes ikoniske drue, som her udtrykker finesse, kompleksitet og terroirets unikke karakter.
Druerne høstes udelukkende ved håndkraft og sorteres omhyggeligt, inden de delvist afstilkes. Gæringen varer i cirka 16 dage, hvorefter vinen modnes i franske egetræsfade gennem 14 måneder. Denne nænsomme vinifikation bevarer frugtens renhed og tilfører diskrete noter af krydderier og elegant fadkarakter.
Vinen fremstår med en intens rubinrød farve og dybe violette nuancer.
Bouqueten åbner med forførende aromaer af røde skovbær, kirsebær og hindbær, elegant ledsaget af ristede krydderier og et strejf af vanilje.
Smagen er fyldig og harmonisk med koncentreret frugt, fine noter af lakrids og silkebløde, modne tanniner. Den lange, raffinerede afslutning vidner om vinens store balance og lagringspotentiale.
Vinen viser sig smukt allerede efter 6–8 års lagring, men de bedste årgange kan udvikle yderligere kompleksitet og finesse gennem 12–15 år under optimale opbevaringsforhold.
AKVine sælger vinen under label Roux Lambert.