Søstrene Virna og Ivana driver vingården Virna i Barolo, Piemonte.
Virna er Italiens første kvindelige vinmager, og regnes for én af Italiens bedste.

Barolo Cannubi Boschis 2010 har den visionære vinmager Virna Borgogno skabt et sandt mesterværk fra en af det 21. århundredes mest ikoniske og eftertragtede topårgange.
Cannubi-højen betragtes som et af Piemontes mest ikoniske vinområder og et af de mest eftertragtede terroirs for Nebbiolo. På den berømte parcel Cannubi Boschis finder vinstokkene optimale betingelser i jordbundens karakteristiske blanding af sand og kalkholdig ler. Resultatet er en vin med en helt enestående dybde, kraft og elegance.

I glasset præsenterer vinen sig med en dyb, moden rubinrød farve. Duften er intens. Først mødes du af modne mørke kirsebær og tørrede rosenblade, som elegant glider over i komplekse noter af trøffel, skovbund, sort te og fine asiatiske krydderier.

I ganen folder 2010-årgangens legendariske struktur sig ud. Vinen er på én gang fløjlsblød og kraftfuld med en levende syre og perfekt integrerede tanniner. Eftersmagen er uendelig lang.

Takket være Virnas præcise og nænsomme lagring på store tonneau-fade og over 15 års tålmodig modning på flaske, har vinen nu nået sit absolutte drømmevindue. De ungdommelige, rå tanniner har lagt sig og givet plads til en sublim harmoni.

Vi anbefaler at dekantere vinen 1-2 timer før servering ved 16-18 °C i store bourgogneglas.

Dette er ikke blot en flaske vin; det er et sjældent øjebliksbillede af Piemontes vinhistorie. Det er en uforglemmelig oplevelse for livsnyderen.