Chateau Ollwiller
Chateau Ollwiller
Slottet Ollwiller - et af kun to slotte, der producerer Chateau vine i Alsace i dag.
Ollwiller producerer fremragende Riesling og Pinot Blanc, og vi har fået denne skønne vin i vores stald via La Cave de Vieil Armand.
Opførelsen af det første Ollwiller slot og vingård kan dateres tilbage til det trettende århundrede til greverne af Waldner. Landbruget og vingården
samt cistercienserkloster Crescent Place tilhører Greven af Ferrette (hvis over-hoved var biskoppen af Strasbourg).
I det 18. århundrede byggede Dagobert Waldner, som var udnævnt til generalløjtnant af kongen, et smukt slot, hvor mange prominente figurer på den tid har resideret, herunder Louis XV. Slot og grunde er erhvervet i 1825 af Jacques-Gabriel Gros, der både ejer og arbejder med industrielle tekstiler og landbrug, og han fandt på at sammensætte både de gårde, der er i området samt at renovere vingården.
Vingården blev ødelagt under Første Verdenskrig under Slaget ved Vieil Armand, men slottet blev genopbygget i 1925. Vieil Armand's vingård og slottet hører stadig til familien, og der arbejdes med en til stadighed voksende fabrikation.
