En fantastisk ”toscaner” fra Valdipiatta. Druerne kommer fra Valdipiattas økologiske vinmark som alene er med Pinot Nero vinstokke.
Duften er intens og med en antydning af kirsebær, blommer samt en anelse vanilje og tobak.
Smagen er velbalanceret med bløde tanniner med en eftersmag af røde bær.
Farven er rubinrød.
Druerne håndplukkes i starten af september, hvor de sorteres og kun de bedste druer anvendes.
Pinot Nero IGT produceres kun når den bedste kvalitet af vinene kan opnås, hvis ikke det er tilfældet, benyttes druerne i deres øvrige produktion af vine.
Vinen vil have godt af at ligge et års tid og bliver bestemt bedre med årene.
