Celler Cecilio er kongen af Priorat i Spanien. Han regnes for at være en af de allerbedste. Celler Cecilios Crianza L’Espill kommer fra vinstokkene der er mellem 30 og 60 år gamle.
Crianza L’Espill har en mørk kirsebærfarve med lilla kant. Dens intense duft af krydderi (peber først og fremmest) med delikate stænk af tønde og rige balsamiske overtoner.
Den er smagfuld med stærke og dog stadig velstrukturerede tanniner med en smule røg. En vin med masser af saft og kraft og fylde og en klassisk priorat i ordets allerbedste forstand.
