Passio Rosso IGT Veneto fra Dotto Lidio er husets top vin. Den dufter af stald, muld, siv og svesker. Smagen er nuanceret af svesker, modne frugter og fad. Vinen har en spændende speciel smag som man enten kan elske eller hade. Farven er rødbrun.
Passio Rosso IGT Veneto er lavet på Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc og alle druer er håndplukket.
Denne specielle vin er lavet på tørrede druer (som en Amarone), hvilket betyder at Alkohol procenten rammer 15,5 %, og man får her en spændende vin med masser af forskellige frugttoner.
