Vinstokkene er mellem 20-60 år gamle og placeret i sandet jord på skråningen af Génies bjerget, hvilket give vinen finesse og delikatesse.
Druerne håndplukkes og kun de bedste druer benyttes.
En duft af blomster, citrus og med noter af fersken. Smagen er frisk og med en velafbalanceret eftersmag.
