Ny 8 Borghi, Marche (2017), CasalFarneto Forstør

8 Borghi, Marche (2017), CasalFarneto

IT1200101

Ny

8 Borghi fra CasalFarneto en lækker sødmefyldt, fed, smagsrig rødvin fra regionen Marche i Italien

Vingård: CasalFarneto
Område: Marche, Italien
Druer: Montepulciano 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Merlot 25%
Alkohol: 14,5 %
Gemmepotentiale: 8-10 år
Produktion: 6500 Flasker
Rating: Korea Wine Challenge - Gold Medal - Cathay Pacific HK IWSC - Bronze medal
Er velegnet til: Rødt kød, kraftige retter og stærke oste, og eminent til julemiddagen

Flere detaljer

249,00 kr.

Mængderabat

Fra Antal stk. Pris pr. stk. Du sparer
6 219,00 kr. Op til 180,00 kr.
12 179,00 kr. Op til 840,00 kr.

Yderligere information

8 Borghi fra CasalFarneto er en super delikat rødvin der kommer fra Marche der er en af Italiens 20 regioner. Den ligger i den centrale del af landet og grænser op til regionerne Emilia-Romagna, Toscana og republikken San Marino mod nordvest, Umbrien mod vest, Abruzzo mod syd og Lazio mod sydvest og Adriaterhavet mod øst.

Navnet 8 Borghi betyder 8 byer, og refererer til udsynet til 8 byer.

2017 var en af de varmeste somre i årtier. Merlot blev høstet i begyndelsen af september, Cabernet Sauvignon i slutningen af september og Montepulciano i begyndelsen af oktober.

Alle 3 varianter blev høstet 14 dage før normalt. Produktionen blev reduceret med 35% og druerne havde højt sukkerindhold. Alligevel lykkedes det at bevare syren i vinen på grund af det lave høstudbytte, samt en nøje selektering af druerne.

Halvdelen af Montepulciano druerne blev vinificeret i oktober. Den anden halvdel blev hængt til tørre frem til januar og tabte dermed 50% i vægt. I februar blev mosten fra de 3 druer blandet og lagt på Franske egetræsfade i 18 måneder. 

Smagen er blød, rund og meget frugtrig. Farven er dyb rød med lilla skær.
Bouquet: meget intense røde frugter, læder noter og strejf af vanilje og chokolade.

En virkelig dejlig smagsoplevelse der kan drikkes både med og uden mad.