Nyhedsbrev

Nyheder

Information

Vi er en kreditværdig virksomhed baseret på Bisnodes kreditvurderingssystem. Vurderingen er foretaget ud fra en mængde forskellige beslutningsregler. Oplysningerne bliver opdateret dagligt via Bisnodes database. Kreditvurderingen af virksomheden er således altid aktuel.

Følg os på Facebook

Novelli

vingaard_novelli.jpg

Novelli er ejet af en af de største og mest indflydelsesrige familier i Umbrien. De har ca. 800 ha hvoraf 56 ha er dedikeret til vindyrkning og hovedsageligt
i DOCG zone. De har en produktion på ca. 700.000 flasker.

Et omfattende forskningsprojekt for at bevare og udbrede grundstammerne
i Trebbiano Spoletino pre-phylloxera, samt undersøgelse af gæren i de autoktone vine, er gennemført på de røde Montefalco vine.

Novelle består af team af internationale, unge, entusiastiske og dynamisk mennesker, der arbejder tæt sammen med top akademikere og fagfolk i vinbranchen. Det er f.eks.: Maurilio Chioccia, en verdensberømt vinmager, Cottarella discipel og Attilio Scienza, far til vin zonelove i Italien fra University of Milano. Og de samarbejder med universitetet i Perugia.

Novelli har 3000 kvadratmeter areal, hvoraf 600 kvadratmeter dedikeret til vinsmagningsarrangementer og andre aktiviteter af den slags.

Cantina Novellis moderne teknologi understøtter deres indsats for at producere en konsekvent, fremragende vin hvert år. Vinmarkerne i Montefalco og Spoleto er udstyret med en underjordisk sive vandingssystem, og et bassin, der anvendes til kunstvanding i tørre, varme sæsoner.
Desuden har de installeret en vejrstation, som automatisk styrer en plan for fugtighed, temperatur og nedbør, for at regulere behovet for behandling eller vanding. På denne måde producerer de, de fineste druer det er muligt.

Novelli har særlig omhu i håndtering af druerne. De er håndplukket og udvalgt én efter én, og derefter straks bearbejdet på vingården. Dette gør at Novelli bruger et meget lavt indhold af sulfitter.

Gå til hjemmesiden

Viser 1 - 3 af 3
  • Vis her
    139,00 kr. v/12 stk
    209,00 kr. v/1 stk

    Vingård: NovelliOmråde: Umbrien, ItalienDruer: 100% PecorinoAlkohol: 14%Gemmepotentiale:Produktion: 20.000 flaskerRating: NejVelegnet til: fisk, skaldyr, og fåre- og gedeoste

    139,00 kr. v/12 stk
    209,00 kr. v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    139,00 kr. v/12 stk
    219,00 kr. v/1 stk

    Vingård: NovelliOmråde: Umbrien, ItalienDruer: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot og Cabernet Sauvignon og MontefalcoAlkohol: 13,5%Gemmepotentiale: 20 årProduktion: 5.000 flaskerRating: NejVelegnet til: fed fisk, pasta med kødsovs, rødt kød eller vildt, fåre- og gedeost, samt lagret ost

    139,00 kr. v/12 stk
    219,00 kr. v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    119,00 kr. v/3 stk
    219,00 kr. v/1 stk
    Ny Tilbud!

    Næsten halv pris 3 flasker kun 357,- kr (spar 300,- kr.) Få tilbage!!Vingård: NovelliOmråde: Umbrien, ItalienDruer: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot og Cabernet Sauvignon og MontefalcoAlkohol: 13,5%Gemmepotentiale: 20 årProduktion: 5.000 flaskerRating: NejVelegnet til: fed fisk, pasta med kødsovs, rødt kød eller vildt, fåre- og gedeost, samt...

    119,00 kr. v/3 stk
    219,00 kr. v/1 stk
    På lager
Viser 1 - 3 af 3